Корица, корень имбиря, анис, мускатный орех, черный перец, гвоздика, кардамон, миндаль, корень солодки.
Полезные свойства приготовленного напитка зависят от добавленных в состав смеси пряностей. Например, порошок мускатного ореха и имбирь освежают, а корица поднимает настроение. Считается, что крепкий отвар способен утолить жажду и голод. Масала нормализует пищеварение, укрепляет иммунитет и способствует поднятию духа. Пить его принято с восточной неторопливостью, чтобы чувствовать божественный вкус каждого глотка.
Заваривать, очищенной водой при температуре 90-95 градусов, из расчета 4-5 гр на 400 мл воды. Дать настояться 2 мин и разлить по чашкам.