Разновидности сортов меда и их свойства
О полезных свойствах меда знают даже плюшевые мишки. Нам это известно благодаря циклу рассказов и стихов Алана Милна. А живые лесные медведи издревле, рискуя здоровьем, забираются на деревья за диким лакомством. А ведь пчелы производили свой продукт задолго до появления на Земле медведей и тем более сказок про них. Археологи находят свидетельства того что пчелы трудились 66 миллионов лет назад, а древнеязыческие племена почитали этих насекомых как спутников божества. Возможно, такой статус пчелки получили благодаря пользе производимого ими продукта?
Виды меда
Основные виды меда: смешанный, цветочный и падевый делятся еще на подвиды. Таким образом, сортов меда существует огромное количество, каждый регион нашей страны славится определенными качествами производимого «золотого нектара».
Цветочный мед бывает собран с нескольких цветов и называется полифлерный. Сюда относится горный мед, лесной, фруктовый и пр. Более редкий, но менее ценный вид медового продукта относящегося к монофлерной разновидности (когда пчелы собирают нектар с одного единственного вида растений) это липовый, гречишный, акациевый и подсолнечниковый мед.
Падевый мед производится пчелами в сезон недостатка медоносных растений. Тогда пчелы вынуждены вместо нектара цветков собирать падь: из продуктов жизнедеятельности других насекомых, или из нектарных выделений на стеблях и листах растений. О пользе и вреде падевого меда споры идут уже многие годы, но никак не прекращаются. Ученые мира и апитологи единодушны лишь в том, что данная разновидность меда имеет гораздо большее содержание минеральных веществ, а вот бактерицидные его свойства значительно снижены.
Стоит отметить, что чистый падевый мед встречается очень нечасто. Гораздо более вероятно увидеть смешанный мед, когда данный вид в разных пропорциях добавлен в цветочный. Не подумайте, что это хитрые пчеловоды делают ради увеличения продаж своего товара. Это все пчелиная работа. Теперь подробнее об упомянутых выше разновидностях меда
Свойства сортов цветочного меда
Как уже говорилось, среди цветочных есть несколько типов «пчелиного золота» наиболее распространенным и разносторонним по составу является луговой мед (сборный, разнотравье). Он может быть разных оттенков от светло-желтого до желто-коричневого. Данный аспект зависит от того какими цветами заполнен луг. Аромат луговых трав отставил отпечаток на данном продукте и наполнил его приятным вкусом. В сборном цветочном меде сконцентрированы те ферменты и витамина, которые способны уменьшить раздражение нервной системы, убрать мигрень и восстановить ровное сердцебиение.
Пчелопродукция – здоровье и долголетие
Мед, пчелиный воск, маточное молочко, прополис, перга, пыльца и пчелиный яд – все это обладает уникальными лечебными свойствами и является богатейшим источником витаминов, органических и минеральных микроэлементов полезных человеку.
Своими целительными свойствами пчелопродукция была еще известна со времен Древней Руси. В конце XIX века в медицине появилось новое направление – апитерапия. Спустя полвека были проведены научные исследования, подтвердившие полезность продуктов жизнедеятельности пчел и область их применения.
Полезные свойства пчелопродукции
Об эффективности лечения пчелопродукцией сказано немало. Известно, что в одном только меде содержится более 100 жизненно важных для человека микроэлементов. Поэтому мед часто включают в диеты спортсменов, людей, занимающихся физическим и умственным трудом, проходящих реабилитацию после болезни, страдающих истощением.
Не менее целебным и полезным продуктом пчеловодства является маточное молочко, имеющее специфический вкус и аромат. Оно нормализирует и тонизирует процесс обмена веществ, работу вегето-сосудистой системы и выработки ферментов.
Пчелиный клей– прополис – используется не только в быту, но и в фармацевтических целях. До конца его целебные свойства еще не изучены, но сегодня прополис активно используют как антибактериальное и противовоспалительное средство.
Пчелиный воск часто применяется в качестве загустителя в натуральной косметике, входит в состав многих БАДов.
В апитерапии активно используют пергу, которая богата витаминами С, P, А, Е, D, группы B, а также ферментами, гормонами, минеральными солями и органическими кислотами. Перга нормализует содержание лейкоцитов, ретикулоцитов, эритроцитов и гемоглобина в организме, является хорошим антитоксином.
Пчелиный яд широко используют для производства массажных и лечебных мазей.
Мёд и продукты пчеловодства в интернет-магазине «СемиЗнание» от «Медовеи» и "Алтайвита"
В настоящее время на прилавках магазинов часто можно встретить широкий ассортимент меда. В настоящее время все чаще встречаются случаи фальсификации меда, который не содержит и десятой доли того набора полезных компонентов, которыми обладает натуральный продукт
Компания «Медовея» более четверти века занимается пчеловодством, соблюдая все традиции этого промысла. В интернет-магазине «СемиЗнание» осуществляется розничная продажа только качественной пчелопродукции от наших друзей, компания «Медовея» и "Алтайвита" в том числе. Здесь можно найти и заказать мед разных сортов и такие продукты как забрус, подмор, маточное и трутневое молочко, апитонус, прополис, цветочную пыльцу, пергу и пчелиный яд. На основе этих продуктов выпускается уникальная косметика торговой марки «Медовея».
