ПУЭР ШЕН ХАЙВАНЬ ЛАО ТУН ЧЖИ "7548" 357 гр

Темно-зеленые чайные листочки, плотно спрессованные в плоский блинчик весом 357 грамм, завернутый в бумагу с фирменной символикой фабрики чая Хайвань. Этот пуэр относится к пост-ферментированным, молодым сортам, с китайского его название переводится как «Старый товарищ». Нюансы технологии изготовления этого чая фабрика держит в секрете.

В нежном вкусе готового напитка угадываются оттенки свежих яблок, цитрусовые нотки. По консистенции обволакивающий, скользящий чай. Аромат тонкий с нотками сушенных фруктов и лесной свежести. Каждый глоток оставляет мягкое, сладковатое древесное послевкусие. Цвет готового напитка светло-лимонный, прозрачный.

Способ заварки:

Прогреть чайную посуду, ополоснув кипятком. 4 грамма чая на 150 мл горячей воды - 90 градусов. Первую заварку сразу же слить, можно встряхнуть чайник и снять крышку, чтобы ощутить его аромат. Далее продолжать заваривание, настаивая примерно 10 сек., и с каждым последующим завариванием увеличивать время настоя. Очень важно сливать настой в сосуд - чахай, для последующей заварки, настаивая до желаемой крепости. От заварки к заварке вкус чая и его аромат будет меняться. Выдерживает чай около 7 и более заварок.